Le café d’orge, orzo en Italie, est une boisson consommée et appréciée de tous temps et dans de nombreuses régions du monde.
Cette boisson sans caféine se consomme à toute heure de la journée, après le repas ou en pause café.
Riche en minéraux, le café d’orge est énergisant mais pas excitant. Il peut donc être consommé même par les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.
Sa longueur en bouche est très agréable, grâce à son goût original de céréales, de chocolat et de noisettes grillées.
Le café d’Orge est une boisson énergisante mais sans caféine ni théine
Phosphore, magnésium, zinc, cuivre, calcium … l’orge contribue à la bonne santé des os et au bon fonctionnement de notre système immunitaire.
L’orge est très riche en fibre et a donc
Le café d’orge agit ainsi sur le diabète et les maladies cardiovasculaires
Grâce aux antioxydants et aux vitamines A et E, l’orge protège le corps contre les maladies inflammatoires, l’acné et le vieillissement de la peau.
Cette caractéristique fait du café d’orge un allié pour la perte de poids.
Le café d’orge se prépare avec les mêmes outils que votre café habituel.
Simplement :
Vous pouvez varier les plaisirs, au fil des saisons ou des envies, en buvant votre café d’orge chaud, froid ou frappé, avec ou sans lait, végétal ou pas …
Il est également excellent préparé avec des épices façon Chai (cannelle, gingembre, cardamome …).
Parfaite idée pour limiter sa consommation d’excitant sans passer complètement à coté … Pour nous, le mélange au top c’est 1/3 café – 2/3 orge. Et vous ?
Nous avons la chance de travailler avec la Malterie des Volcans, une Malterie Artisanale au cœur de l’Auvergne !